從過年到現在都沒有回苗栗,所以打算母親節回去一趟,告知老媽之後,昨天她打來給我,想要安排母親節活動
母:意耶~母親節我們去凱達格蘭大道......
我馬上回答:不會吧!母親節你要帶我去抗議(受到長年耳濡目染的新聞,每次提到這地點,都是在說某某辦示威)
母:不是啦!我哪麼忠黨愛國....
為了不想聽那些愛國、尊敬000等,所以就趕緊打斷:那要去那邊做什麼
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海豚閩南話叫做[海豬],鯨魚則叫做[海尪],小白鯨屬於鯨魚,所以為[海尪]
依舊是我那聽不懂台語的同事,還是那位很鮮的阿婆,話說她逛來小白鯨,我那位同事依舊在那邊站點,結果阿婆又問她:「這甘係海豬?」[閩南語]
我那位超喜歡小白鯨的同事火了!她說道:「阿婆,這是小白鯨不是豬!」結果她跟她盧了好久,我另一個同事來接班,才幫忙她解惑。
「某某某,阿婆是問說這是不是海豚啦!」
「喔!阿婆,這是小白鯨,是「海尪」!」
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上面照片就是哈氏異康吉鰻,又稱花園鰻,種在土裡才會ㄧ瞑大一寸!!!XD
我提一個有關珊瑚王國館海草缸的笑話,這是發生在我ㄧ個同事身上。
話說,有ㄧ天,我們這位同事身穿這制服,正在逛第二館,珊瑚王國館時,有ㄧ位老阿婆就抓住她問她海草缸的花園鰻說:「賊甘細抓﹝台語:這是蛇嗎?﹞」,我們這位同事不懂台語,就很嚴肅地說:「這不能抓」,阿婆不懂他的意思,於是又再問:「賊甘細抓!」我這位同事又很義振嚴詞說:「這就不能抓喔!」
旁邊有位客人看不過去了,就說:「小姐,阿婆問說這是不是蛇呀!」我同事懂了,就說:「阿婆,這不是蛇,是鰻!」
鮮的是,這位阿婆的反應很有趣,她知道是鰻後,就說啦:「蛤!你海生館那ㄟ加殘忍,嘎鰻種入土中,夠用沙去台!」[閩南語:啥!你們海生館怎那麼殘忍,把鰻種在土裡,還用砂子去埋牠!]
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在頭一次到海生館當實習生的日子,最常去到後灣的海邊玩,在潮間帶尋找生物,這張照片是我在幫我同事拍照時,另一個同事在拍海堤的模樣時,順邊把我入鏡的,沒想到四年前的我感覺滿帥的說!重點是我那時是瘦的!!!驚~我得要減減肥、降降膽固醇了!!!
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苦撐了半年的研究生的生活,我得到的感想是:念碩士的人是傻子,念博士的人是瘋子,阿呆才會念研究所!!!我承認我是阿呆,所以正在念研究所!
雖然只修了九學分的課,但是搞得像是修了十五學分,因為建築這堂課,硬是要我在星期六一整天去倉庫修廟宇(三學分的課,瞬間變成九學分,但卻只承認那三學分),為了建築的國際研討會,翻了三篇的英文,其中一份還是人家的研究報告,其中還有一堆德文咧(寫的人是德國人),所以人家每學期要翻五篇英文報告,我翻了八篇,這堂課我真的問候不少人家的阿公阿嬤和爸媽,只差沒問候人家的兄弟姊妹,MSN狀態甚至有江西小太陽(贛林良)、趕羚羊、靠北邊走等的問候語,整個人呈現『播點』(客家話:發瘋)的狀態,想到先前及現在認識念研究所學長姐們,我佩服你們呀!!!我萌起捲的鋪蓋回家幫我媽賺房貸錢錢去的想法,所幸我這人想歸想,還不至於將發瘋狀態的想法付諸實現,這堂課得到了一張文建會的證書,所以若以後哪裡要修復古蹟時,我可以拿這小有厚度的紙張來招搖撞騙!哈哈哈~其他的技職所的課就學到不少扎實的東西,修了兩門課,寫了五份報告,其中兩份要寫出像專討的評述性文章,有些難度,不管怎樣我還是有寫出來,我不禁給我自己鼓鼓掌,我出運了!竟然我寫得出來耶!!!至於那個讓我嘔心瀝血、絞盡腦汁的專討,我寫到天昏地暗,老是覺得有地震,搞得半天原來是我累到感冒,錯把頭暈當成有地牛翻身,難怪我就想說怎哪麼多餘震咧!!!英文報告五篇也越翻越有心得,從一篇報告花了快一個月才翻完,變成四天可以翻出一篇,果然學長姐說的對,時候到了,你的東西就是生得出來的,人的潛力是無窮的!!!
好在,當我去跑社區的時候其實就像在渡假,調解了一些壓力,我到那裡有認真的進行植物調查工作,不管是怎樣的認真,怎麼看還是像去玩的,沒辦法,因為阿禮社區地處小鬼湖林道,一路上風景真的好到掉渣!騎摩托車真的是一件很享受的事情,進行完調查工作之後,有時就坐在蘇木古的涼台吹風吃愛玉,也很常在蘇木古民宿喝茶磕瓜子,瓜子時常嗑到一座小山,因為每次去都有打擾人家,吃掉不少東西,實在是有夠不好意思的,供給我們住的羅牧師夫婦人也超好,每次上去住都會送我們當季新鮮的有機蔬菜幫我們加菜,待在那邊也是早睡早起,生活一整個很養生、很悠閒,第一篇專題討論所遇到瓶頸,也是在阿禮滿天星斗的夜晚想出來解決方法,那裡真的是一個好地方,最近霧台一路上從秋冬季節鮮黃花朵、艷紅果實遍野山頭的台灣欒樹,轉為一路上佈滿紅色迷霧的山櫻花盛開,而阿禮不只山櫻花,還有白花的紅肉李也盛開,形成桃李夭夭的景色,雖然因為氣候變遷的關係,許多植物的物候情形大亂,但是仍改變不了這裡的美,希望這裡的美能有人欣賞而憐之,不因為開發的關係而破壞了這的靈秀。
寒假還是一樣『就模營』(閩南話:很忙),雖然寫出了阿禮的植物解說稿,解說員的訓練還得密集的進行,望著我的桌曆,我不禁害怕,我的下次專討又快到了!這次我可以一樣很驚險的過嗎?而且報告的前夕我還得去高雄考導遊和領隊的考試,第二次專討是全系老師來聽,我會不會又老師被釘到牆壁上,用怪手挖三天也挖不出來呀!!!研究所果然是讓我充實到很煩的生活,我需要對生活再樂觀些,臉皮再厚些,加油!我一定要努力如期畢業!!!
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旅人蕉
旅人蕉科
學名:Ravenala madagascariensis Sonn
特徵:幹高約可達 10 公尺,節環顯著。葉互生於幹頂,排成整齊之 2 縱裂,葉鞘筒狀,葉柄長 2-4 公尺,葉片橢圓形,長約 3 公尺。穗狀花序腋生,總苞船形,先端銳尖,萼片 3 枚,突出甚長,花瓣白色,3 枚。蒴果 3 室,外果皮堅硬而富纖維質。
旅人蕉,是馬達加斯加最著名的植物。其葉鞘呈筒狀,像大湯匙似的「儲水器」,能儲水數斤。當人們在茫茫沙漠上旅行,由於熱沙炙烤、炎陽曝晒而渴得難以忍受時,旅人蕉不但可供人納涼,且可提供消暑解渴的飲料,故名旅人蕉,當地人叫它「旅行家樹」或「水樹」。不過它只是貌似樹 木,其實是草本植物。植物學家為了糾正訛傳,給它起了旅人蕉的名字,把它芭蕉似的長相和能供人飲用的特徵都包含了。實際上,它的樹液亦甜美可食。樹姿非常特別,葉片排列如扇,迎風招展,頗富熱帶風光,是世界著名景觀樹。
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幾天前整理照片,發現塵封很久讓我一度很氣憤的照片出現在我大學第一年的照片光碟,從我表弟那傳來的我媽的離婚協議書,我生氣是因為為什麼外人都比我早一步看到我離婚協議書,還掃描給我看,現在看到這張我沒有生氣了!反而好笑地仔細端詳到底寫了什麼?(那時只關心我會被分配到給誰?壓根忘了我那時已滿二十歲,沒有什麼監護權的問題!哈哈)結果我看到一件驚人的事情,我老媽的結婚周年紀念日竟然是我生日的那天,在我生日那天結婚,超猛的!難怪沒人肯幫我過生日,這麼不愉快的婚姻,有什麼好慶祝的!很瞎的事我趕緊打電話給我媽:「阿娘喂!我不是故意那天出生的啦 !對不起以前跟你吵要過生日!你不理我,結果我還以為你說我是石頭蹦出來的是真的!」「是喔!我那天結婚嗎?哎呀!我們以前的家又沒有幫人過生日的習慣!」聽到這句話證明一件事,我老媽一點都沒有受到離婚的陰影,自己結婚是哪天會不知道?!
從小到大我沒過生日過,到了大學,我的生日蛋糕還是我拿我平日集點的蛋糕卷加五十塊買來給大家吃,或者在生日那天,鮮少買衣服的我,特別會去買衣服,想特別方式犒賞自已,不覺得一個人這樣有什麼不好,今年計畫去關子嶺的溫泉旅館順便邀我的ATM老媽一起去,就在我準備打電話預約旅館,學長悠悠晃晃拿著兩張紙給我,咦!要我十一月十五日星期六去參加座談會,蝦米!我拿著兩張紙雙手上下擺動,人家不要去啦!可是研究室就只有我有空,我乖乖點頭參加,依約到了屏東林區管理處搭車,時間到了都沒有人出現,此時我心中浮現星期五我看到台東的洛神花季開始了,我還想說乾脆去現在去搭火車去好了!人還是出現了,我又乖乖坐上車前往台南真理大學,我收到今天第一個祝福,思宇和一慈的祝福紙張,座談會內容是很精彩,但雖然不會下象棋,只會玩五子棋跟跳棋,可是周公爺爺還是找我陪他下棋,下午的課程我還是不禁對弈了兩堂課,最後在綜合討論時間,我還被叫出來說座談會的心得,瞎掰了幾句話,還是有熱烈的掌聲回應我,回到屏東,心想我沒有長袖衣服,所以就一個人逛街買衣服,將將好,衣服有特價,不想太早回家,吃完麥當勞就直奔租書店,有我滿喜歡的驚悚漫畫和奇幻小說,太好了!今天的生日很棒麻!一通電話卻提早結束我的閱讀時光,我匆匆把沒看完的漫畫帶走,店員看到我生日,跟我說聲生日快樂,那我這本小說還要錢嗎?抱歉!請給我十塊錢!去!害我高興一場,回到家我的生日正式有大轉變。
這起源是來自我在服飾店看到小欣學姊的三通未接來電!我打回去!「晨意,建豪學長有重要的資料要交給你,剛好我要內埔順便去你家!」那怎麼好意思!「不用啦!我去學校拿好了!剛好我也要去學校拿資料!」其實我也沒打篹拿什麼資料,純粹不好意思讓人送到家。陸續幾通電話最後決定人家要來我家,一回到家一開門,一個陌生男人從我家跑出來,我下意識認為有歹徒,手立即下去拿大鎖準備回擊,卻被我的買的戰利品給擋住了!二十三歲的人生即將要在此劃下句點了嗎!?一泡白色清涼的鬍子泡砸到我臉上!腦袋立即浮現學長姐們有說過研究室的傳統-瘋狂的慶生會!同時好幾盤鬍子泡繼續招呼我臉上,大家幫我推車拿包包進去,一盤插著二十歲蠟燭的蛋糕到我面前,唱著生日快樂歌!我感動到不知道要說什麼,腦袋亂哄哄,慶幸我的臉上有鬍子泡,我竟然有想要掉眼淚的衝動,忘記我許了什麼願望,開心的吹了蠟燭進去客廳吃蛋糕!原來有人幫你慶生的感覺是那麼不錯!第一次有人幫你過生日的感覺真好!感謝各位學長姐和怡慧幫我過生日,謝謝!
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這次雙十節連假,原本要星期五上課的我,老師突然大發慈悲不用上課,我就邀我媽媽跟我去玩,帶她去觀賞國慶鳥,參加一年一度的琅嶠鷹季,我那有''女''萬事足的老弟(在我弟眼中,女當然是正妹,所以絕對不包含他稱為ATM的老媽跟他老姐我),竟然破天荒要跟我們去墾丁玩,放棄他絢爛的煙火,原來是為了海角七號,要我帶他去那些地方。
原先想要早點出發去看起鷹,但是他們起不來,算了,反正去玩嘛!隨便!我開著我家小白到了社頂公園走走,到凌霄亭去看海,然後轉戰我最愛的海產-阿力海產,吃個過癮,然後就到滿州現場,看到今天海角七號場景,先是阿嘉在送信蛇行的東城門,然後就是茂伯和友子阿嬤的家,我老弟興奮咧!要我拍照,心想,海角七號魅力怎那麼大,門口聚集一堆男男女女在拍照,到了會場和熟識的人打招呼,晃攤位,讓我很吐血的是今年的拓印,木頭竟然是坐墊的一小片木頭,難怪我會覺得很眼熟,在現場還有中華郵政的在擺攤,他們的標語超有趣『可寄海角七號,但收不到!!』哈哈哈!晃到四五點準備找旅社,我已經做好隨時回屏東的準備了,我當初訂了一堆旅舍都說客滿,好在有鳥會蕭大哥讓出一間在墾管處的宿舍給我們,我還滿高興的可以看到起鷹,可惜我家老小又上演一次賴床戲,所以還是沒看到=.=,有了住宿下落就直奔晚餐地點,去我最喜歡的''一杯咖啡'',結果沒開,卻意外發現阿嘉的家就再旁邊,我感到錯愕,沒想到我來了那麼多次,竟然沒發現,就如同其他海角景點,超多人拍照,我老弟也興奮要我拍,好在他沒要擺出奇怪姿勢要我拍,只叫我拍他的屋子,我好害怕他學田中千繪給我躺在馬路上叫我拍下來,那我絕對沒勇氣拿出我的小紅(相機),更不會承認那是我老弟,另一家我也很喜歡的店''元氣廚房''也沒開,最後進到''三年九班''這家店,東西也滿好吃的,我那道蘆筍豬排真是極品好吃,然後就去濱海公路看夜景,殘缺的明月,滿天的星斗,灰藍色的台灣海峽,再加上徐徐的晚風,頓時讓人心曠神怡,然後再彎進山海村的漁港,那裏是阿嘉載茂伯找海角七號的場景,其實那的漁港在晚上也是很美的,可是大家只知道那邊是海角場景之一。
隔日回家的路上,我們經過恆春來到西門,人還是很多在拍照,我從車上往後拍了一張,之後驅車到車城,前往茂伯犁田的地方,我拍了幾張田園風光,跟我老弟戲稱這是茂伯犁田前的眼前風光,到了犁田的現場,保力接四重溪的路口,蝦米,這裡也有人在拍照?我想茂伯心情應該很三條線吧!哈哈哈!!!我還是覺得這些海角七號場景對我來說只是很熟悉,因為我待在這裡的時間約有四個多月,只是被搬上大螢幕呀!為什麼大家怎麼的狂熱找這些景點拍照???這是我們車子經過他們的時候心中的OS,繼續前往四重溪泡溫泉,去到那邊又有人很羨慕我老媽兒子女兒會帶她出門,我心想真得很難得嗎?以我老弟跟我媽的對話或許可以知道一二,我老媽曾嫌我老弟帶她出去像當ATM使用,結果我老弟回我媽:「媽,我還把ATM帶出門,但是我同學可是只帶卡片而已耶!」讓我老媽氣到說不出話來。
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最近精神狀態很差,動不動就頭痛想睡,睡了又一直作夢,搞不懂到底怎麼了?所以才腦袋鬼打牆了我!
我手機莫名奇妙罷工,我到聯強去修理,結果對方說我手機過了保固期,送修還要花好幾千塊,要我乾脆辦一隻門號,我說我本身有門號,不想換,最後莫名奇妙簽了契約,挖咧咧!但隱約覺得不對勁,在回家的路上才發現我被強迫推銷了,我修手機不就好了,幹麻還再辦一隻手機,我好想鎚死自己喔!怎會笨成這樣,最討厭在自己不懂的地方完全被人家牽著鼻子走,好生氣喔!
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大學是個不可思議的地方,明明是成年得為自己負責任的大人,卻老被當成小孩,一旦犯錯出大紕漏,卻有人為你關說,說你還是學生卻不懂事,說真的,有時覺得我們真是個合法的犯罪者,我有點後悔沒使用這個特權咧!至少沒用在我極度想要宰殺的對象上,我是不是該為我有一滴滴進步的自制力喝采一下,恭賀我並沒有為學校同時招來兩部車,一部警車送我去做筆錄,另一輛救護車直接送對方去太平間,哈哈哈!
遙想新生當年,我進入屏科大,讓我訝異的不只是占地嚇死人,遊覽車可以開進去之外,讓我新奇的是這裡的椰子會結果(原諒我的植物病,以前在苗栗最希望看到是我們學校的大王椰子可結果,然後有免費的椰子汁可以喝,不過,大王椰子好像也不會結那麼大的果實還有可以喝的椰子水),但是我到我的宿舍時,我的心情down到谷底,這裡是十八世紀的古堡嗎?鬼屋咧!信齋的字樣還掉了一半,我到了蘭若寺嗎?我找到位於三樓319室,一開門,我的高職同學已經在裡面了,我的眼淚差點飆出來,我的房間只差蜘蛛絲及長髮披肩的聶小倩,我只好苦命地打掃它,想著是不是今年新生太多的關係,所以學校不得以開放這間鬼屋給我們住嗎?後來聽說我住的這監視所有宿舍最老舊的,開了學,我有嚴重被人欺騙的感覺,老師你們騙我!什麼叫做任你玩四年?睡覺睡到自然醒再去上課?這都是騙人的,我每天還是得要七點起床刷牙洗臉,而且還滿堂天數有兩天,其他是一天有4~6堂課,還有兩堂課是得用原文書上課,我直到大四還修到19個學分,到了下學期,也就是現在,我才真正享受到我夢寐以求的大學生活,雖然它只有短短的幾個禮拜,有總比沒有好!
在大學這些年我真的很快樂,有點樂不思蜀,不想要回去苗栗那個烏煙瘴氣的地方,去墾丁玩,去收容中心當解說員,還輾轉到海生館當解說工讀生,和一群志同道合的朋友往山上跑,賞鳥看花認植物,還發神經跑去參加街舞社,跳了一個學期的舞,也去當健康志工,辦了幾場健康餐盒的活動,有許許多多的回憶,插曲是莫名奇妙被硬塞當了學會的執行秘書,並且不斷擴大我的黑暗面。
終於畢業了,難得我突然想給我媽媽看到我漂亮的一面,順便讓老是損我沒女人味的弟弟們瞧瞧,花了大錢在頭髮和治裝上,可是在典禮最後一刻,還是放我粉鳥(閩南語:鴿子),然後我在典禮前一天晚上,接到人家求救訊息,幫人當畢業生代表致詞,阿咧!畢業生致詞代表,不是都是超優秀學生上台,同學,你好敢喔!不怕我在台上暴走,我也不是優秀學生ㄋㄟ!優秀的人好像是你吧!看在她是我七年同學的份上,所以花了一個晚上的時間把講稿完成,再花一個早上的時間把講稿背熟就上台了,吃了三塊蛋糕,一個泡芙,再加上一杯雞尾酒就上台了-
主任(心中OS:慘了,應該是院長先,管他的,下面再補),院長,各位老師,各位家長,各位學長姐學弟妹,各位同學大家好!(呼!終於講完)我是畢業生代表林晨意!雖然我叫林(零)晨意,但並不太表我這個人很沒誠意喔!這是我大一時的自我介紹,不知道在座的各位同學是否記得,大學很快就過去了,想必有不少回憶在心頭,還記得大一時的單蠢模樣嗎?大家回去可以把自己從以前到現在的照片一字排開,一定會發現自己蛻變不少,還記得剛進屏科大校園時,有沒有被廣大的佔地嚇了一大跳,(同學回答:有)有麻!(啊咧!下一句是啥?)進入大學之後有沒有開創屬於自己的記憶,曾不曾經一起到森林苗圃採菠蘿蜜,就地剖食,大家一起大快朵頤,曾不曾經在夜黑風高.閃電兼打雷的夜晚,一起到我們頗負盛名的靜思湖看螢光蕈,還有讓人又愛又恨的林場實習,熱到不行的保力林場,陰雨綿綿的和社,走路走到分不清東南西北的扇平,還有讓大家披荊斬棘的達仁林場,我們能有如此多采多姿的大學生活,這些功勞都要感謝在大學四年教導我們的老師和在背後默默支持我們的父母,因為他們的指導和照顧,我們才能在這裡相聚,在這裡非常感謝老師和各位家長能夠參加我們的畢業典禮,我很高興能夠來到屏科大與大家相遇,謝謝大家!
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我爬山經驗不多,爬的山大都是一天來回,了不起才兩天,最常住的山屋是北大武的檜谷山莊,很多人告訴我,北大武的山屋是五星級的山屋,所以井底之蛙的我就乖乖相信了,事實上大分的山屋我才想是真正的五星級,檜谷山莊應稱為民宿,畢竟,有哪個山屋除了有太陽能供電外,室內有日光燈,還有沖水馬桶跟浴室.............
我們抵達的第一天是住在南安中心,有電視有冷氣,還有很軟的棉被,我非常滴珍惜這天晚上,因為接下來的九天,我就與這個舒服的被窩Say Goodbye,進入蠻荒..喔!應該說人煙稀少的大分,第二天居住的山屋叫做瓦拉米山屋,一見到就讓人覺得非常可愛的山屋,為什麼我會覺得可愛ㄋㄟ!因為體力不支的我終於到了今天休息的地方,你說我不歡喜嗎?!不過休息過後我就開始打量這裡的環境,山屋的造型頗有歐式風,我很喜歡木造建築,給人感覺溫暖,內部裝潢是上下舖的通舖,當時我看到一盞燈,我心裡在笑,裝燈是要當裝飾燈喔!沒想到到了晚上他亮了,蝦米,她真的不是裝飾品,後來我才知道,原來這一路上的山屋都有安裝太陽能,所以可以供給電,還有第二驚,沖水馬桶,這東西在山下很常見,但在山上總沒見過吧!不是北大武那種半自動的沖水馬桶喔!原來山下越文明,山上也會跟著趕流行,這裡的動物真的很多,我回程的時候在住在山屋中的時候,屋外就有許多水鹿踩在地板ㄎㄧㄎㄧ叩叩的聲響,挺特別的一晚。
接下來的山屋叫做抱崖山屋,這裡的環境比較濕,才剛下背包沒多久,滂沱大雨狂下,然後起霧,變得超冷的,山屋是由水泥跟鐵板組成而成,裝潢一樣是上下舖,一樣有沖水馬桶跟電燈,下過大雨後,晚上出現了許多星星,我隨口問有沒有人懂星星,還說以前在達仁實習時,有男生懂星星,結果當下被一群女生包圍,阿德拿出星相盤來比對,隨行的四個大男生不斷地討論那ㄧ個是什麼星座,看累的我表明要去休息了,她們還在熱烈討論,我想應該跟我說懂星相的男生很受女生歡迎一點關係都沒有吧!他們應該純粹忽然對星星很感到興趣吧?早上一大早起床,環顧周圍,煙霧繚繞,這裡是檜木最多的雲霧帶,山怎麼拍都好看!
第三棟山屋,也是我們待最久的山屋,大分山屋,原本已經沒什麼先進的文明產物可以嚇到我了,但是我看到100燭光的日光燈時,蝦米~用省電的LD燈當照明很正常,這裡的電竟然可以供應如此耗電的日光燈..........還有供應熱呼呼的熱水-電熱水器...........我還打算要不要徹底找一下有沒有電視咧!這簡直快跟山下生活沒兩樣了,我真想回去翻翻我買的黑熊手札,老師你的書是不是在騙人,那些困苦的生活在哪裡,原來老師原本住的工寮在上面,都坍塌成一堆廢鐵,這裡是後來國家公園新蓋的山屋,這裡非常乾燥空曠,話說以前這裡是武道場,後面還有一個彈藥庫,這裡的人文歷史深深吸引著我,好想聽好多這裡的故事喔!在調查的這三天,我看到這裡有許多石版屋的遺址,以及曾經農作的梯田遺跡,還有許多盛開的金毛杜鵑,種種引起我許多沒創作的Feeling,感覺有好多故事充斥腦海中,我好喜歡這個地方,離開時還有點捨不得,在回程的時候很幸運地遇到傳奇的人物,幫助黑熊調查許多的林大哥,他真的一個很多故事的人,聽他講以前的山上故事都超引人入勝,讓我忘記我趕路時所已起的腳傷腳痛,有機會真想要能夠在聽他講這裡的歷史。
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7月2日到7月10日,為期九天的大分行是一個難得的經驗,到野外最讓我期待的的時刻,除了發現令人驚艷的植物感到興奮外,莫過時就是吃飯,因為吃飯的時候大家可以聚在一起分享剛剛走的路上有看到什麼,有時還有額外的加菜。
這次我非常幸運,因為此次行程中有兩位非常厲害的大廚-君傑學長和阿德,在菜單是君傑學長開的,可以說是非常''捧派''(閩南語:非常豐富的意思) ,每天都吃得飽飽的,他們兩位在大分山屋展現的廚藝,更讓人佩服不已,畢竟我到現在還沒在野外有吃過自己手工做的饅頭.蔥油餅.麵疙瘩及果醬,人說:「巧婦難為無米之炊」,大分山屋的設備也是我看過最豪華的山屋(山屋介紹在住宿篇再娓娓道來)。
到達大分山屋的第一天晚上,阿德帶的五公斤麵粉立即拿出來,說要做蔥油餅和饅頭,我小時候因為家庭因素,饅頭.年糕等糕餅類是有做過,但我從沒想過把這些東西帶到山上做,揉麵團是蠻費力,但這算好解決的部份,但是要怎麼蒸?這我就滿好奇的,看著兩人清出一個桌子,將麵粉搓揉成麵糰,,然後放給它發酵,然後等到發酵再揉一次,放入鍋子哩,然後放在大鍋子中給他蒸,除了有原味的饅頭外,還有柴魚片口味的饅頭,味道很香,口感因人而異,我還是比較喜歡煮高湯的方式,還有阿德沿路採的刺勒寒梅果醬,原先阿德是打算當水果吃掉,我則建議他何不作成果醬,告訴他製作方法之後,他做出的果醬還真是好吃的不得了!連不愛吃草莓醬的我都到現在還念念不忘,在等待過程中他們用剩下的麵團作出蔥油餅,真是超有趣的!這時同行的冠甫說道:「以後上山只要帶麵粉就好了,這樣可以節省許多重量,用不著背那麼重。」,一旁的志銘補充道:「不!還有得帶上阿德才行!」
還有在我下山前一天晚上,還有一道創意料理-麵疙瘩!這道料理我也有參與,這時就發現一樣的食材,各地料理的方式不盡相同,來自馬來西亞的阿德麵疙瘩是用手將麵糰撕成一片片,而來自苗栗的我則是將麵糰利用虎口弄成一團團不規則的小麵糰,一旁的志銘還說我的好像肉丸;另一道料理則是燉肉,這燉肉有何特別的?為何我要特別拿出來講呢?這原本是要等林大哥上山時拜拜用的,可是放太久的因此有腐敗的臭味,為了壓下臭味,於是便做成燉肉,加入好多的山胡椒來壓味道,但出爐後腐臭味依舊還在,每個人輪番上陣去嘗試,最後目光落在靜觀其變的我及打死都不肯嘗試的志銘身上,君傑學長不斷地慫恿我去嘗試,好唄!反正被大鍋菜養大的我也不大會計較這類的東西,不當第一個白老鼠的原因是為了想看這鍋燉肉的''瀉性''強不強罷了!既然沒有立即性的危險那就試試看口感如何?其實如果愛吃臭豆腐的人這樣的香味其實可以說是滿香的,口感蠻滑嫩順口,但為了明天著想所以只試吃ㄧ口,我力邀志銘嚐試,但他一臉驚恐,態度依舊非常的強硬,打死也不肯吃,滿特別也不錯吃的燉肉呢!沒嚐試真的很可惜ㄋㄟ!
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